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Selber machen · 4 Min. Lesezeit

Obstbaum schneiden: Winterschnitt Schritt für Schritt

Ein guter Schnitt bringt Licht in die Krone, gesunde Früchte und einen Baum, der jedes Jahr trägt. Ein falscher Schnitt bringt vor allem eines: viele steile Triebe, die im nächsten Jahr wieder weg müssen.

Die Kurzantwort

Kurz gesagt

Apfel, Birne und Quitte schneiden Sie im Spätwinter an frostfreien Tagen, meist Februar bis Anfang März. Kirsche und Zwetschge besser im Sommer nach der Ernte.

  • Erst die Spitze klären, dann alles, was nach innen wächst, zuletzt die steilen Wasserschosse.
  • Sauber auf Astring schneiden, keine Stummel stehen lassen.
  • Lieber jedes Jahr ein wenig als alle paar Jahre radikal.

Wann schneidet man welchen Obstbaum?

Kernobst: Apfel, Birne, Quitte
  1. JanJanuar: möglich
  2. FebFebruar: ideal
  3. MärMärz: ideal
  4. AprApril: besser nicht
  5. MaiMai: besser nicht
  6. JunJuni: besser nicht
  7. JulJuli: möglich
  8. AugAugust: möglich
  9. SepSeptember: besser nicht
  10. OktOktober: besser nicht
  11. NovNovember: besser nicht
  12. DezDezember: möglich
idealmöglichbesser nicht
Steinobst: Kirsche, Zwetschge
  1. JanJanuar: besser nicht
  2. FebFebruar: besser nicht
  3. MärMärz: besser nicht
  4. AprApril: keine Hauptzeit
  5. MaiMai: keine Hauptzeit
  6. JunJuni: möglich
  7. JulJuli: ideal
  8. AugAugust: ideal
  9. SepSeptember: möglich
  10. OktOktober: besser nicht
  11. NovNovember: besser nicht
  12. DezDezember: besser nicht
idealmöglichbesser nicht

Der Winterschnitt gilt vor allem für Kernobst. Wer im Herbst schneidet, regt laut der Bayerischen Gartenakademie einen stärkeren Neuaustrieb an als mit einem Schnitt im Spätwinter. Steinobst wird meist nach der Ernte geschnitten, weil die Wunden in der warmen Jahreszeit besser verheilen.

Ab März beginnt die Brutzeit. Kontrollieren Sie den Baum dann vor jedem Schnitt auf Nester.

Die drei wichtigsten Schnitte

1 Konkurrenz zur Spitze 2 wächst nach innen 3 Wasserschoss
Erst die Spitze klären, dann alles, was nach innen wächst, zuletzt die steilen Wasserschosse. Immer auf Astring schneiden, ohne Stummel.

Bei einem Baum, der regelmässig gepflegt wird, sind es fast immer dieselben drei Arten von Trieben, die weg müssen. Nehmen Sie sich zuerst Zeit und schauen Sie den Baum von allen Seiten an, bevor Sie den ersten Schnitt setzen.

Anleitung: Winterschnitt in 5 Schritten

So gehen Sie vor

  1. Werkzeug bereitlegen

    Scharfe Bypass-Schere, Astschere und eine Baumsäge. Ambossscheren quetschen das Holz, solche Wunden verheilen schlecht.

    Profi-Tipp: Werkzeug vor dem Wechsel zum nächsten Baum reinigen. So werden Krankheiten nicht übertragen.

  2. Die Spitze freistellen

    Triebe, die der Stammverlängerung Konkurrenz machen, an der Basis entfernen. Der Baum braucht eine klare Spitze.

  3. Was nach innen wächst

    Triebe, die ins Kroneninnere wachsen oder sich kreuzen, wegnehmen. Licht und Luft müssen in die Krone kommen, sonst reifen die Früchte schlecht und Pilze haben leichtes Spiel.

  4. Wasserschosse entfernen

    Die steil nach oben schiessenden, langen Triebe tragen kaum Früchte. Entfernen Sie sie direkt am Ansatz.

  5. Sauber schneiden, nicht zu viel

    Auf Astring schneiden, also direkt an der leichten Verdickung am Astansatz, ohne Stummel. Bei Rückschnitten knapp über einer nach aussen zeigenden Knospe.

    Wer zu viel auf einmal schneidet, bekommt im Sommer einen Wald aus neuen Wasserschossen. Faustregel: lieber jedes Jahr ein wenig.

Selber schneiden oder Profi?

Beantworten Sie fünf Fragen. Am Ende sehen Sie, ob Sie den Schnitt gut selbst machen können oder wo die Risiken liegen.

Entscheidungshilfe

Schaffe ich den Schnitt selbst?

Frage 1 von 5

Ist der Baum höher als etwa 3 m, sodass Sie auf die Leiter müssen?

Der Vergleich

Selber machen oder machen lassen?

SelberMit GreenZürich
Wissen

Welcher Trieb trägt nächstes Jahr? Das lernt man über Jahre.

Wir schneiden für Ertrag und gesunde Form.

Sicherheit

Leiter im weichen Boden, Säge über Kopf.

Sichere Leitern, Seil und Erfahrung.

Werkzeug

Bypass-Schere, Astschere, Säge, Leiter.

Bringen wir mit.

Schnittgut

Äste zerkleinern, Container ist schnell voll.

Nehmen wir mit.

Ein junger, niedriger Baum ist ein gutes Übungsfeld. Hohe, alte oder verwilderte Bäume schneidet besser jemand, der weiss, wie der Baum in zwei Jahren aussehen soll.

Wir schneiden Ihre Obstbäume

Quellen

  1. Bayerische Gartenakademie (LWG): Winterschnitt beim Apfel (externer Link)
  2. Stadtgrün Winterthur: Merkblatt Baumpflege und Vogelschutz (externer Link)

Fragen & Antworten

Häufige Fragen

Nicht dabei? Rufen Sie an: 044 442 15 05

Wann ist die beste Zeit, um Apfelbäume zu schneiden?

Im Spätwinter an frostfreien Tagen, meist von Februar bis Anfang März. Ein Schnitt im Herbst regt einen stärkeren Neuaustrieb an.

Wann schneidet man Kirschbäume?

Am besten im Sommer direkt nach der Ernte. Die Wunden verheilen dann schneller als im Winter.

Was sind Wasserschosse?

Lange, steil nach oben wachsende Triebe, die kaum Früchte tragen. Sie entstehen oft nach zu starken Schnitten und werden direkt am Ansatz entfernt.

Braucht es in Zürich eine Bewilligung für den Baumschnitt?

Für normale Pflegeschnitte nicht. Für das Fällen oder starke Eingriffe bei grossen Bäumen kann eine Bewilligung nötig sein. Mehr zur Bewilligung

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